Concevoir, structurer et déployer un projet d’hébergement touristique performant
Formation courte • 14 heures • 2 jours
Développez un hébergement touristique pérenne,
performant et attractif
En 2 jours, définissez votre positionnement stratégique, structurez votre modèle juridique et économique, construisez une expérience client mémorable et déployez une stratégie de distribution multicanal pour maximiser votre rentabilité.
Financement OPCO
possible
Organisme de formation
depuis 2011
+ 1200
professionels formés
À qui s’adresse cette formation ?
Cette formation s’adresse à tous les porteurs de projets ou investisseurs en hébergement touristique :
✔ Vous êtes porteur de projet et souhaitez structurer votre idée de A à Z
✔ Vous êtes futur propriétaire de gîte ou maisons d’hôtes et voulez poser les bonnes bases
✔ Vous créez un concept d’hôtellerie de plein air (Glamping, insolite) et cherchez à vous différencier
✔ Vous êtes investisseur en immobilier touristique et souhaitez optimiser votre rentabilité
Aucun prérequis n’est nécessaire. Cette formation est conçue pour être accessible à tous, quel que soit votre niveau de départ.
Concevoir, structurer et déployer un projet d’hébergement touristique performant
Prochaine session : dates à venir
14h de formation (2j)
Distanciel et présentiel (Aix-en-Provence)
Finançable OPCO
Besoin d’aide ? 04 42 96 64 97
À l’issue de cette formation vous saurez :
Concevoir et structurer votre projet d’hébergement en définissant votre positionnement stratégique, votre identité de marque et en maîtrisant le cadre juridique et fiscal
Déployer une stratégie de distribution multicanal performante en optimisant votre visibilité sur les OTAs, votre site web et le territoire grâce aux bons outils digitaux
Optimiser votre performance économique grâce à une stratégie tarifaire dynamique et au revenue management pour maximiser vos revenus
Créer une expérience client mémorable en structurant votre gestion quotidienne, en pilotant votre e-réputation et en fidélisant durablement vos clients
Le programme
Jour 1 - Définir une vision stratégique, construire une marque forte et structurer son socle commercial
- Comprendre son marché, son territoire & poser les bases d’une marque forte : Décryptez les évolutions du marché de l’hospitalité et analysez l’attractivité de votre territoire. Apprenez à construire un ADN de marque différenciant, à aligner votre promesse avec votre expérience et à développer votre influence locale par les partenariats stratégiques.
- Sécuriser son modèle par la réglementation et la structuration de l’exploitation : Maîtrisez le cadre juridique et fiscal optimisé pour votre projet (LMNP, LMP, société). Comprenez les enjeux de la TVA para-hôtelière, les implications ERP/non ERP et anticipez toutes vos obligations de sécurité, d’accessibilité et d’assurance.
- Concevoir un concept différenciant et une expérience mémorable : Transformez votre hébergement en expérience globale en structurant une narration cohérente autour de votre lieu. Positionnez votre offre sur la matrice expérience/prix/segmentation et créez votre signature d’expérience lors d’un atelier pratique.
- Déployer une stratégie de distribution et de visibilité territoriale : Pilotez un mix-distribution performant en comprenant les algorithmes des OTAs, en développant la vente directe et en activant les canaux B2B. Optimisez votre visibilité digitale (SEO local, réseaux sociaux, LinkedIn) et devenez un ambassadeur de votre territoire.
Jour 2 - Optimiser la performance économique, l’exploitation et la croissance long terme
- Concevoir une architecture technologique performante : Structurez votre suite d’outils digitaux en choisissant le bon PMS, channel manager et CRM adaptés à votre structure. Apprenez à exploiter l’IA et l’automatisation pour optimiser votre gestion tout en préservant l’âme de votre lieu lors d’un atelier pratique de construction technologique.
- Piloter un revenue management avancé et rentable : Construisez une stratégie tarifaire dynamique et flexible en optimisant vos prix par durée de séjour et saisonnalité. Augmentez votre panier moyen grâce à l’upsell et au cross-sell, et mettez en pratique vos acquis lors d’une simulation complète de politique tarifaire.
- Structurer l’organisation et atteindre l’excellence opérationnelle : Standardisez votre qualité de service avec des checklists professionnelles et des rituels d’arrivée. Pilotez activement votre e-réputation sur Airbnb, Booking et Google, créez une communauté d’ambassadeurs et développez la fidélisation grâce à une base de données RGPD-compatible et des offres « Direct Booking » automatisées.
- Atelier final : Construisez votre roadmap 90 jours pour devenir une destination d’expérience et une marque territoriale forte.
Les points forts de cette formation
Approche complète et structurante
Du positionnement stratégique au déploiement opérationnel
Vision globale du projet
Marque, réglementation, expérience client, distribution et revenue management
Adaptée aux porteurs de projets
Gîtes, maisons d’hôtes, hôtellerie de plein air, hôtels indépendants…
Vos formateurs
Kevin Pilet Desjardin et Jonathan Garcia
Entrepreneurs et consultants spécialisés en hospitalité, ils accompagnent au quotidien des porteurs de projets dans la création et le développement de leurs hébergements touristiques. À travers Workpackers, ils ont structuré une méthode éprouvée qui combine positionnement de marque différenciant, rentabilité économique et excellence opérationnelle, de la structuration juridique à l’optimisation du revenue management.
Modalités
Pré-requis et conditions d'accès
Il n’y aucun pré-requis pédagogique.
Afin de vérifier que la formation répond parfaitement aux attentes du participant, un bilan de positionnement est réalisé par téléphone avec le Pôle Formation Professionnelle de l’ESCAET, en prenant appui sur son parcours et un CV ou profil Linkedin si nécessaire, afin de déterminer si la formation qu’il a choisie est adaptée à ses attentes et son expérience professionnelle.
Un délai d’accès d’au moins 2 jours ouvrés est nécessaire entre la demande du bénéficiaire et le début de la prestation, délai pouvant être rallongé si le participant souhaite bénéficier d’un financement externe, le temps que ce dernier soit validé.
Méthodes mobilisées
Format : Présentiel à Aix-en-Provence ou distanciel
Langue : Français
Prérequis matériel : Ordinateur avec micro, webcam et connexion internet (pour la formation en distanciel)
Modalités d'évaluation
Ateliers, cas concrets, exercices guidés, mini audits, plans d’action personnalisés.
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Nos formations et nos locaux sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Un entretien dès l’inscription avec notre référent handicap permet d’étudier la faisabilité du projet pédagogique et d’adapter nos processus.
ils nous font CONFIANCE






Tarif de la formation et dispositifs de financements
Auto-financement
L’apprenant prend en charge les frais de formation. Nous pouvons mettre enplace des facilités de paiement (échéancier possible) ou faire profiter de notre partenariat bancaire.
Plan de développement des compétences
Plan de formation annuel de l’entreprise, ou plan de développement des compétences à utiliser avant fin décembre de chaque année – Se rapprocher de la Direction ou des RH.
Financement total ou partiel
Cette formation est éligible au financement par votre OPCO. Les conditions de prise en charge dépendent de votre situation professionnelle et de la taille de votre entreprise.
Besoin d’aide pour votre demande de financement ?
Nos équipes vous conseillent et vous accompagnent dans toutes vos démarches, de la constitution du dossier jusqu’à son instruction.
