LES EXPERTS ESCAET

Gaëtane Gambier-Thurot

Co-fondatrice de l’ESCAET en 1984

 

Son parcours :

  • Docteur en Économie du Tourisme
  • Successivement Professeur, Directrice des programmes de formation, Directrice de la Recherche
  • Actuellement, accompagne le développement des activités de l’ESCAET aux côtés de Marie Allantaz, Directrice Générale.

Ses expertises :

  • toute la chaîne des acteurs du tourisme et des voyages (transporteurs, hébergeurs, prestataires d’activités de loisirs, éditeurs de solutions technologiques dédiées, tour-operateurs, agences de voyages off et online, acteurs institutionnels et de développement économique par des activités liées aux voyages…)
  • pratiques techniques et managériales (Revenue Management, Politique de production et d’achat, Stratégie de distribution, Webmarketing, Data management…)

Ses activités :

  • activités de consulting (mise en place de l’Observatoire du Tour Operating en France pour le CETO, Association des Tour-Operateurs)
  • analyse assidue des grandes mutations de l’Industrie du voyage
  • évolution des programmes de formation d’abord dans le Leisure Travel, puis dans le Corporate Travel et le MICE
  • participation à des événements de l’Industrie du Travel
  • membre du Réseau régional d’expertise et d’ingénierie touristique Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Marie Allantaz

directrice

Arrivée en tant que directrice des enseignements de l’ESCAET en 2006, elle prend la direction en 2008.

Ses missions :

  • Fixation des objectifs de développement de l’ESCAET
  • Ouverture vers de nouvelles activités
  • Management des équipes enseignements et des équipes en charge de l’administratif
  • Gestion des relations extérieures
  • Mise en place de partenariats
  • Définition du plan de communication et du budget marketing
  • Recrutement et suivi d’activité

Quelques points stratégiques :

  •   Experte Senior de l’industrie du Voyage
  •   Animation régulière de conférences sur différents thèmes
    • L’onde de Choc des Digital Natives – Forum des Pionniers
    • “Enjeux de l’Open Innovation” – Convention Challenge Tourisme
    • “Best practices Change Management” – EVP AMEX
    • “Le défi de l’innovation : Un trait d’union entre les mondes académique et économique dans le Tourisme” – Rencontre Recherche Innovation Tourisme en PACA
    • “Les secrets du Yield Management” – Reportage Envoyé Spécial France 2
    • “L’impact du Low Cost sur l’Industrie du Voyage” – Convention Challenge Tourisme
  •   Membre du jury des trophées de l‘innovation, de la Travel agent cup et de plusieurs Startup contest
  •   Lauréate du prix Trofémina 2012 – catégorie Hôtellerie – Voyage
  •   Membre de plusieurs associations : Femmes du Tourisme / Challenge Tourisme / CTT/ IFT / AFTM / ACTE / SNAV
  • + de 1000 contacts professionnels direction et upper management

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Laurie Larchez

Directrice Partenariats et Développements

Expertises et domaines de formation

  • Domaines de formation
    • Customer Relationship Management : acquisition et fidélisation du client voyageur
    • Psychosociologie du consommateur voyageur
    • Techniques de vente et de négociation appliquées au Travel
    • Management des Opérations et process Qualité
  • Solutions technologiques
    • BackOffice/agence : MB3M et Gestour
    • CRM : LS Tourisme
    • GDS : Amadeus et Sabre
    • Marketing
      • Newsletters: MailChimp
      • Création graphique : Photoshop et Piktochart
      • Montage vidéo : IMovie
      • CMS : Joomla, WordPress et GoogleSite
      • SEO-SEM : Google Analytics et Woorank

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Emmanuelle Millet

ESCAET MICE & EVENT Expert
Direction Pôle Événementiel

Expertises et domaines de formation

  • Expériences diverses en location de voitures, TO spécialisé haut de gamme Afrique Australe,  agence de voyages spécialisée haut de gamme.
  • 8 ans chez le premier groupe de tourisme au Canada (compagnie aérienne et TO), fonctions Marketing, Communication & Événementiel.
  • 10 ans chez le plus grand organisateur d’événements et salons à l’international, responsable du département Marketing, Communication, Événementiel, Partenariats – Division Tourisme.
  • Création et direction de E.M.M.A.*, une activité de soutien aux entreprises pour le management de leurs projets en matière de tourisme & d’événementiel. Conseil – conception – coordination – communication – digitalisation – août 2015 à ce jour.
  • Interventions Novancia/Supdevente (conception et management événementiel), accompagnement de cas d’entreprises pour l’ESC Troyes et Paris.
  • Depuis Août 2018 : ESCAET MICE & EVENT Expert, Direction Pôle Événementiel – Formation Initiale et Professionnelle – Forum des Pionniers – Journée des Recruteurs du Travel.

Son parcours

  • 20 ans d’expériences dans l’industrie du tourisme dont 14 ans en marketing, communication et événementiel.

Ses diplômes

  • Master « Manager en marketing digital & événementiel », BTS Tourisme-Loisirs (conception/commercialisation), Cambridge First Certificate Londres, Bac B (Economique et Social).

Ses activités 

    • Transmission d’expertise MICE & EVENT en formation initiale et formation professionnelle.
    • Management des projets MICE & EVENT by ESCAET : Forum des Pionniers, Journée des Recruteurs du Travel…
    • Développement des projets ESCAET MICE & EVENT : innovation, création de concepts et gestion de projets « entreprises » avec  les étudiants.
    • Participation à des événements de l’Industrie du Travel, du MICE et de l’Evénementiel.

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Constance Huckendubler

Directrice Contenus et Formations

Expertises et domaines de formation

      • Domaines de formation
        • Distribution/e-distribution
        • Travel and Expense
        • Gestion de projets IT
        • Développement durable
      • Solutions technologiques :
        • Bureautique : Pack Office et Google Suite
        • Business Travel : KDS, AeTM et Traveldoo
        • Distribution hôtelière : extranets et Reservit
        • Plateformes multi-to : Speedmedia et Orchestra
        • Agence/backoffice : MB3M
        • Développement durable : Travelife
        • Gestion de projets : mind-mapping (Xmind) et Smartsheet

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Laurène MÉNIÈRE

Formatrice – Coordinatrice Formation Initiale

Expertises et domaines de formation

      • Domaines de formation
        • Transport, mobilité et écomobilité
        • Hébergement
        • Plateformes GDS
        • Pricing, yield et revenue management
        • Distribution / E-distribution
      • Solutions technologiques :
        • Bureautique : Pack Office et Google Suite
        • GDS : Amadeus
        • Centrale de réservation transport : Resaneo
        • Centrales hébergement : Albatravel
        • HBT : Hcorpo, HRS…
        • Outils de yield management
        • Solutions de distribution hôtelière

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Sylvie Molinas

Responsable Formations Professionnelles
Informatique & Web

Expertises et domaines de formation

      • Domaines de formation
        • Outils bureautiques
        • Communication, Webmarketing
        • Création de site Web
        • Coaching sur les outils
      • Solutions technologiques :
        • Suites bureautiques : Pack Microsoft Office et Google Suite
        • Outils de communication : Photoshop, Gimp, Canva, Picktochart, etc…
        • Outils de newsletters : Sarbacane, Mailchimp, etc..
        • Montage animation/vidéo : IMovie, Visme, Animoto, etc…
        • Outils de création de site Web : CMS Joomla!, CMS WordPress, Google Site, Wix, etc…

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Julie PANADERO

Formatrice – Expertise Business Travel

Expertises et domaines de formation

  • Achat 
  • Travel Management / Mobility Management
  • Sales & Account Management
  • IT – Business Travel

Son parcours

  • Diplômée de l’ESCAET en 2014, elle commence son parcours dans le voyage d’affaires chez Voyages Eurafrique – Réseau Manor en tant que Sales & Account Manager. En 2018, elle rejoint l’ESCAET en tant que formatrice et experte sur le Business Travel. Elle s’engage également dans le monde associatif du voyage d’affaires au sein de l’AFTM notamment.

Ses diplômes

  • MBA International Travel Management, spécialité Corporate Travel (Ultra-spécialisation Achat)
  • BTS Vente et Production Touristique

Ses activités

  • Elaboration et animation des programmes de formations initiales et professionnelles (niveau Bac+3/+4/+5) en lien avec le Business Travel
  • Accompagnement étudiants et professionnels dans la recherche de stages ou d’emplois
  • Gestion des relations partenaires (stages, projets etc.)
  • Rédaction contenus ou articles de presse
  • Réalisation d’interviews et retranscription de contenu
  • Animation d’ateliers thématiques, débats, tables rondes

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Alexandra Clément

Formatrice – Expertise Leisure Travel

Expertises et domaines de formation

Domaines de formation
  • Configuration du marché du voyage de loisirs
  • Achat et Production
  • Commercial et Distribution
  • Destinations
  • Qualité et Opérations

Son parcours

Avec un profil résolument tourné vers les loisirs, elle passe de parc de loisirs en agence réceptive à l’étranger, au tour-opérateur BtoC puis tour-opérateur BtoB. Elle est diplômée de l’ESCAET en 2016 et rejoint l’équipe pédagogique en 2018.

Ses diplômes
  • Bachelor Européen de Commerce et de Management, ESCEM Tours-Poitiers
  • MBA International Travel Management, ESCAET

Ses activités

  • Formation Initiale : former les collaborateurs de demain de Bac +3 à Bac+5.
  • Formation Professionnelle : former les collaborateurs d’aujourd’hui et les collaborateurs en reconversion (journées thématiques, VAE, reconversion, formation sur mesure…).
  • Publications et Evènements : via notre magazine B2B Strategos et d’autres supports, apporter des clés de compréhension sur les enjeux du secteur.
  • Provence Travel Innovation : accompagner nos start-up incubées dans leur développement.

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