Le secteur du tourisme recrute. Et pourtant, beaucoup de ses métiers restent méconnus.
Entre les grandes enseignes hôtelières, les agences de voyages, les centrales d’achat, les prestataires MICE et les directions travel des entreprises, le tourisme offre une diversité de carrières. Une richesse que l’on découvre souvent une fois entré dans le secteur. Pourtant, les débouchés dans le tourisme sont nombreux : plus de 200 métiers sont accessibles après une formation spécialisée, autant de raisons de s’y intéresser bien avant d’entrer sur le marché du travail.
Quels sont les rôles qui structurent ces organisations ? Quelles compétences cherchent-ils ? Quels parcours y mènent ?
Pour répondre à ces questions, nous avons lancé un partenariat éditorial avec L’Écho Touristique, média de référence du secteur, autour d’une série de fiches métiers. L’objectif : présenter de façon concrète et accessible les métiers du tourisme, pour aider les étudiants, les candidats en reconversion et les professionnels à mieux se repérer dans un secteur en pleine évolution.
Trois premiers métiers à la loupe : les achats dans le tourisme
Pour lancer cette série, nous avons choisi de commencer par un segment souvent méconnu mais stratégique : les métiers des achats dans le loisir, le voyage d’affaires et le MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Events).
Ces fonctions sont au carrefour du commercial, du relationnel et du pilotage de budgets parfois considérables. Elles requièrent des compétences pointues, une excellente connaissance du marché et une capacité à négocier aussi bien qu’à construire des partenariats durables.
Acheteur MICE
L‘Acheteur MICE est avant tout un stratège. Contrairement au Meeting Planner, qui opère sur le terrain et coordonne la logistique des événements, l’Acheteur MICE intervient en amont. Intégré au département achats de grands groupes ou de multinationales à fort volume événementiel, il pilote la politique MICE de l’entreprise avec un double enjeu : optimiser les coûts et préserver l’image de marque.
Car chaque événement est un acte de communication, et ses choix ont un impact direct sur la réputation de l’entreprise.
Son quotidien mêle analyse de la consommation événementielle, référencement et négociation fournisseurs, pilotage de la performance et veille permanente sur les tendances du marché. Un rôle plus transversal et plus analytique qu’on ne l’imagine, qui intègre aujourd’hui des enjeux RSE et une dimension data et IA de plus en plus marquée. Ce poste est généralement accessible après un MBA spécialisé en tourisme et travel management.
Lire la fiche métier Acheteur MICE.
Travel Manager
À la croisée des achats, de la finance et des ressources humaines, le Travel Manager définit et supervise l’ensemble de la politique voyages d’une entreprise. Sa mission centrale : concilier maîtrise des coûts, sécurité des collaborateurs et qualité de l’expérience voyageur, dans un environnement de plus en plus complexe et international.
Son périmètre ne cesse de s’élargir. Mesure de l’empreinte carbone des déplacements, intégration d’outils d’analyse prédictive, gestion des risques en temps réel : la dimension RSE et la maîtrise des nouvelles technologies font désormais partie intégrante du métier. Un profil stratégique, en pleine transformation, qui recrute bien au-delà du seul secteur du tourisme. Il est accessible dès un niveau Bachelor spécialisé tourisme avec une spécialisation adaptée, ou via un MBA International Travel Management pour les postes à plus forte responsabilité.
Découvrir la fiche métier Travel Manager.
Acheteur Tourisme
Acteur clé de la chaîne de valeur touristique, l’Acheteur Tourisme est le garant de la compétitivité de l’offre commercialisée par les opérateurs du secteur : tour-opérateurs, agences de voyages, plateformes OTA, DMC ou centrales d’achat spécialisées.
Son rôle est à la fois stratégique et opérationnel : analyser les marchés, anticiper les tendances, sélectionner les destinations et négocier les meilleures conditions auprès des fournisseurs.
Un métier aussi exigeant que passionnant, dont les responsabilités se sont considérablement élargies ces dernières années. La troisième fiche de la série en détaille toute la richesse.
Consulter la fiche métier Acheteur Tourisme.
Et ce n’est qu’un début
La série continue. Dès août, septembre et octobre, trois nouveaux métiers feront l’objet d’une fiche dédiée, publiée chaque mois sur L’Écho Touristique :
- Commercial(e) Tourisme, un rôle clé dans le développement des ventes et la fidélisation des clients.
- Chargé(e) de comptes (Account Manager), profil hybride entre conseil et suivi commercial, très recherché dans les réseaux de distribution.
- Responsable de Partenariats, un métier stratégique qui consiste à identifier, construire et animer des alliances durables entre acteurs du secteur.
Des fiches pensées pour vous
Chaque fiche métier suit une structure claire et actionnable : missions principales, compétences requises, formations d’accès, perspectives d’évolution et profils recherchés. Elles s’adressent aussi bien aux étudiants qui cherchent à s’orienter qu’aux professionnels en transition qui souhaitent se repositionner.
Ce partenariat avec L’Écho Touristique s’inscrit dans la mission pédagogique de l’ESCAET : former des professionnels du tourisme ancrés dans les réalités du marché, en lien étroit avec nos entreprises partenaires, et contribuer à la visibilité et à la valorisation de toute la richesse des métiers d’un secteur qui n’a pas fini de se réinventer.
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